Škrtící klapka je jednoduchý regulační ventil, který lze použít pro ovládání nízkotlakého potrubí. Škrtící klapka se týká ventilu, jehož uzavírací částí (kotouč ventilu nebo klapka) je kotouč, který se otáčí kolem hřídele ventilu, aby se dosáhlo otevření a uzavření.
Může být použit pro řízení průtoku různých typů tekutin, jako je vzduch, voda, pára, různá korozivní média, bláto, olej, tekuté kovy a radioaktivní média. Hraje především roli odříznutí a škrcení na potrubí. Otevírací a uzavírací část klapky je talířová klapka ve tvaru kotouče, která se otáčí kolem své vlastní osy v tělese klapky, aby se dosáhlo účelu otevírání a zavírání nebo regulace.
